Káva Ethiopia Shakiso je výnimočná arabika z etiópskej oblasti Guji, spracovaná mokrou metódou. Táto káva sa vyznačuje sladkou chuťou s jasnou a citrónovou aciditou, pričom v šálke dominujú tóny trstinového cukru, jazmínu a maliny. Má stredné telo a je ideálna pre tých, ktorí hľadajú komplexnú a osviežujúcu chuť.
Pôvod a spracovanie: Táto káva pochádza z premývacej stanice Shakiso v Guji zóne, blízko mesta Shakiso. Manažér Abder Malik Keder zodpovedá za 180 sušiacich postelí a 13 fermentačných tankov v neuveriteľnej nadmorskej výške až 2100 metrov nad morom. Každú hodinu sa tu spracujú približne 5000 kg zelenej kávy.
Táto káva je ideálna pre tých, ktorí hľadajú komplexnú, ovocnú a osviežujúcu chuť s vyváženou aciditou.
