9,00 € – 35,00 €
Región: Huila
Nadmorská výška: 1300-1900 m.n.m
Odroda: Castillo, Colombia
Spracovanie: Mokré (Washed)
Chuťový profil: Červený grep, hrozno, figy
Stupeň praženia: Light roast
Príprava: Vhodné pre všetky tipy alternatívnych príprav kávy ako Aeropress, V60, Frenchpress alebo ako ovocné espresso.
Káva Colombia COOCENTRAL Cooperative pochádza z regiónu Huila v južnej Kolumbii, kde ju pestujú členovia Cooperativa Central de Caficultores del Huila (COOCENTRAL). Táto káva je spracovaná mokrou (washed) metódou, ktorá zvýrazňuje jej čistý a jasný chuťový profil.
Chuťový profil: Svetlé praženie (light roast) tejto kávy prináša sviežu aciditu s tónmi červeného jablka, hrozna a fíg. V šálke nájdete sladké a ovocné chute, ktoré sú ideálne pre milovníkov filtrovanej kávy a alternatívnych metód prípravy.
Pôvod a spracovanie: COOCENTRAL je nezisková asociácia združujúca približne 3 128 členov v obciach Garzón, Gigante, Agrado, Pital, Tarqui, Suaza a Guadalupe. Káva sa pestuje v nadmorských výškach od 1 300 do 1 900 metrov, čo spolu s bohatou vulkanickou pôdou a ideálnymi klimatickými podmienkami prispieva k jej jedinečnému chuťovému profilu.
Táto káva je ideálna pre tých, ktorí hľadajú sviežu a ovocnú chuť s vyváženou aciditou. Je vhodná na prípravu filtrovanej kávy a alternatívnych metód, ako sú pour-over, AeroPress či Chemex.
| Hmotnosť | - |
|---|
